Replies in topic: 54

[Цапик]

Андрей, вынужден вас разочаровать. В Одессе нет ржавого бычка. И сленга такого нет, у одесситов точно.

В Одессе есть три типа бычка:

-лиманский (чаще всего Хаджибеевский)

-морской "песочник, песчаник" -,он живёт на песке и имеет коричневатый оттенок. Вкусный зараза, после сковородки хрустит аж семечки.

-морской, живущий в камнях, он же "кнут", более мясистый с тёмной чешуёй.

 

А вот фразу "ржавый бычок" из местных "в кавычках", могут произнести только люди, говорящие фразу  "пойдём на дерибон", то есть на Дерибасовскую и по сути говоря до сих пор не интегрировавшиеся в этот город.

Извините за поправку, пытался немного просветить.

 

Теме АП, с ув. Сергей

Спасибо вам за просветление... Что только не придумают что -бы туристов заманить... Судя с вашего описния наверное это был песчаник, уже теперь буду знать какие бычки водятся у вас в округе. Но главное что было вкусно... Еще раз спасибо.

Что бы не флудить в теме попусту Саня отправляйте три судака 40 см. на Ужгород. Реквизиты у вас есть.

[whiskas]

Пиленгас азовский соленый - 35 грн штука.

Длина 30-33 см, потрошеный и без жабр.

 

 

[Freemen]

Здравствуйте. А можно на пробу мне 4 камбалы.  2 судачка по 60 гр. и 2 пиленгасика.?

Ладно пробовать так все.)) бычков кучку и корюшки тоже.)) Будем дегустировать что больше понравится...

Message edited by Freemen: 13 August 2016 - 00:15

[whiskas]

Домашние соленые сухарики без глутамата и прочих добавок.

 

Только из свежего хлеба.

 

Жареные в духовке на итальянском оливковом масле с добавкой кипрской морской соли (она намного мягче по вкусу чем обычная столовая).

Белый или черный хлеб.

- обычные соленые
- с чесноком
- с паприкой
- с черным перцем
- с имбирем

60 грн за 500 г. - полная двухлитровая банка.

Так же есть классические сухарики на нашем подсолнечном масле с поваренной столовой солью.
С теми же добавками.

45 грн за 500 г.

Заказ от 500 грамм.

093-549-56-89

Message edited by whiskas: 14 August 2016 - 20:36

[whiskas]

пиленгас временно отсутствует

[whiskas]

На следующей неделе в продаже бычок более мелкий - 30 грн за десяток

[whiskas]

Сушеные грибы так же отлично хранятся в стеклянных закрытых банках с пакетом силикагеля внутри, вкус, запах и физические характеристики гриба за месяц не ухудшились.

[whiskas]

Бычки азовские мелкие (песчаник), не потрошеные - 10-15 см

 

25 грн за десяток.

 

На фото покрыты солью так как такой тип засолки.

 

Отправка Новой почтой или Деливери за счет получателя.

093-549-56-89, Киев

[whiskas]

Осенние скидки

Шампиньоны королевские сушеные
Цена 56 грн за 100 грамм, продажа от 50 грамм.
При покупке от 100 до 500 грамм - 54 грн за 100 грамм

Сушеный Азовский бычок - размер от 16 до 20 см по 35 грн десяток (десяток в сыром виде - чуть больше 1 кг), потрошеный.

Корюшка Балтийская сушеная. 
Длина 11-15 см, с икрой, 20 грн за десяток.

Сушеная камбала Черноморская
длина - от 22 до 29 см.
По 20 грн за штуку.

Домашние соленые сухарики 
без глутамата и прочих добавок.
Белый или черный хлеб.
Жареные в духовке на оливковом масле с добавкой морской соли (она намного мягче по вкусу чем обычная столовая).

- обычные соленые
- с чесноком
- с паприкой
- с черным перцем
- с имбирем

50 грн за 500 г. - полная двухлитровая банка.

Так же есть классические сухарики на нашем подсолнечном масле с поваренной столовой солью.
С теми же добавками.

35 грн за 500 г.

Заказ от 500 грамм (можно по 100г разных на пробу).

 

093-549-56-89

Отправка Новой почтой или Деливери за счет получателя.

[whiskas]

Так же сухарики можно сделать из разных видов белого и черного хлеба:

белый-батон или пшеничный

черный-украинский, белорусский.

[СТАЛКЕР]

Немного в виде АП.

Данные сухари очень бомбовая и улётная штука, особенно под пиво.

Мне больше всего нравятся солёные с паприкой и чесноком.

Самое главное - это никакой химии для удешевления процесса.

 

Действительно рекомендую!

[whiskas]

Немного в виде АП.

Данные сухари очень бомбовая и улётная штука, особенно под пиво.

Мне больше всего нравятся солёные с паприкой и чесноком.

Самое главное - это никакой химии для удешевления процесса.

 

Действительно рекомендую!

 

Спасибо за отзыв.

По химии - тут больше личные предпочтения как делаю для себя.

Потому как усилители вкуса - тот же глутамат натрия, который обычно добавляют в сухарики у меня лично вызывает неприятное послевкусие.

Так же не натуральные ароматизаторы и вкусовые добавки мне лично приелись.

Единственный минус в том что такие сухарики хранятся меньше чем те в которых есть консерванты и впитывают больше масла.

 

Но для более длительного хранения есть таранка, ее в холодильнике спокойно можно хранить и 2 месяца по технологии, но для любителей такой которую нужно ломать об стол то можно и дольше :)

Вот вчера ел свои бычки и корюшку, те что залежались у меня с августа - можно есть с костями, они просто рассыпаются :) и нужно ломать рыбу, многие такое любят, но мне больше нравится мягкая. Так же такая пересушенная рыба более соленая по вкусу.

[whiskas]

Тыква сушеная

 

Цена за 100 грамм - 20 грн
Без шкурки, сушеная обдувом воздуха при температуре до 50 градусов.
Из 1 кг получается 100 грамм.
Упаковка - бумажный пакет.

0935495689

 

 

[whiskas]

Буряк сушеный

 

Без шкуры.
Сладкий.
Из 1кг получается 100 грамм.
Упаковка - бумажный пакет.
Пересылка новой или Укрпочтой.
Цена - 20 грн за 100 грамм

 

0935495689

[whiskas]

Морковь сушеная

Выход из 1 кг - 100 г
За 1 пакет 100 г - 15 грн

093-549-56-89

[whiskas]

Белокачанная сушеная капуста 

Выход из 1 кг - 100 г
За 1 пакет 100 г - 15 грн (по объему примерно трехлитровая банка)

Можно хранить бех холодильника.

[whiskas]

Мясо куриное сушено-вяленое.

 

В составе: филе курицы, соль, кориандр, черный перец, паприка.

 

Отлично подойдет как закуска и как основное блюдо под гарнир.

В походных условиях, на рыбалке, охоте и т.д.

Так же может храниться в холодильнике не меньше месяца в бумажном или тканевом мешке, только больше подсохнет.

 

Цена - 160 грн за 1 кг

 

093-549-56-89

Message edited by whiskas: 11 November 2016 - 14:21

[whiskas]

Зимние скидки

Шампиньоны королевские сушеные
Цена 54 грн за 100 грамм, продажа от 50 грамм.
При покупке от 100 до 500 грамм - 52 грн за 100 грамм

Сушеный Азовский бычок - размер от 16 до 20 см по 30 грн десяток (десяток в сыром виде - чуть больше 1 кг), потрошеный.

Корюшка Балтийская сушеная. 
Длина 11-15 см, с икрой, 15 грн за десяток.

Сушеная камбала Черноморская
длина - от 22 до 29 см.
По 15 грн за штуку.

Домашние соленые сухарики 
без глутамата и прочих добавок.
Белый или черный хлеб.
Жареные в духовке на оливковом масле с добавкой морской соли (она намного мягче по вкусу чем обычная столовая).

- обычные соленые
- с чесноком
- с паприкой
- с черным перцем
- с имбирем

45 грн за 500 г. - полная двухлитровая банка.

Так же есть классические сухарики на нашем подсолнечном масле с поваренной столовой солью.
С теми же добавками.

35 грн за 500 г.

Заказ от 500 грамм (можно по 100г разных на пробу).

 

093-549-56-89

Отправка Новой почтой или Деливери за счет получателя.

 

Тыква сушеная

 

Цена за 100 грамм - 15 грн
Без шкурки, сушеная обдувом воздуха при температуре до 50 градусов.
Из 1 кг получается 100 грамм.
Упаковка - бумажный пакет.

0935495689

 

Буряк сушеный

 

Без шкуры.
Сладкий.
Из 1кг получается 100 грамм.
Упаковка - бумажный пакет.
Пересылка новой или Укрпочтой.
Цена - 15 грн за 100 грамм

 

0935495689

 

Мясо куриное сушено-вяленое.

 

В составе: филе курицы, соль, кориандр, черный перец, паприка.

 

Отлично подойдет как закуска и как основное блюдо под гарнир.

В походных условиях, на рыбалке, охоте и т.д.

Так же может храниться в холодильнике не меньше месяца в бумажном или тканевом мешке, только больше подсохнет.

 

Цена - 140 грн за 1 кг

 

093-549-56-89

 

Message edited by whiskas: 23 November 2016 - 18:48

[whiskas]

вяленая икра в ястыках

 

Икра судака - 350 грн за 1 кг
Икра сайды (семейство тресковых) - 300 грн за 1 кг 

0935495689

[Будулай]

Закажу бычка три десятка, и сухарики в а сортименте на двести гривен, если возможно.