Replies in topic: 54

[whiskas]

Шампиньоны королевские сушеные

 

Приготовлены в июне этого года.

Цена - 60 грн за 100 грамм, продажа от 50 грамм.

 

093-549-56-89

Message edited by whiskas: 23 June 2016 - 09:15

[whiskas]

При покупке от 100 до 500 грамм - 58 грн за 100 грамм

[whiskas]

Сушеный Азовский бычок - размер от 16 до 20 см по 40 грн десяток (десяток в сыром виде - чуть больше 1 кг), потрошеный.

Возможен заказ разного засола и сушки на свой вкус.

Отправка Новой или Укрпочтой.

 

093-549-56-89

 

[Будулай]

Возму бычка на 100 гр.

[whiskas]

Возму бычка на 100 гр.

 

Принято.

Так же можно добавить красный или черный перец, лавровый лист или розмарин.

[IgorGor]

Якщо терпить до пятниці-суботи, 300 грам грибів і 5 десятків бичка

[whiskas]

Якщо терпить до пятниці-суботи, 300 грам грибів і 5 десятків бичка

Принято.

 

Так же на этой неделе будет готова 

 

Корюшка Балтийская сушеная. Длина 11-15 см, попадается с икрой, 25 грн за десяток.

Десяток в сыром виде - 150-200 грамм в зависимости от размера

[whiskas]

Добавлю фото корюшки в почти готовом виде (еще день-два сушить).

[whiskas]

Сушеная камбала Черноморская, длина - от 22 до 29 см, потрошеная.
В сыром виде десяток = 2 кг
По 20-25 грн за штуку (мелкая и крупная)

Message edited by whiskas: 04 July 2016 - 18:33

[Будулай]

Попробовал бычок и корюшку, всё очень вкусно  . А корюшка вся с икрой. Спасибо.

[Цапик]

Добрый день был когда-то в Одессе и пробовал там так званного ржавого бычка- запомнилося вкус до теперь. Есть возможность заказать такого?

[Цапик]

Саня спасибо! Бычков получил. Все оперативно и качественно. Приятно удивлен бонусом. Рекомендую всем.

[whiskas]

Попробовал бычок и корюшку, всё очень вкусно  . А корюшка вся с икрой. Спасибо.

 

Пожалуйста, когда пробовал эту засолку то попадалась и без икры.

 

Саня спасибо! Бычков получил. Все оперативно и качественно. Приятно удивлен бонусом. Рекомендую всем.

 

Пожалуйста, делаю как для себя - вся засолка опробована лично :)

 

Вот еще свежие фото более сухой корюшки и бычков чем на первых фото (там просто вяленые).

[whiskas]

Все в наличии, так же под заказ можно сделать большого леща или другую речную рыбу.

Message edited by whiskas: 16 July 2016 - 12:14

[СТАЛКЕР]

Добрый день был когда-то в Одессе и пробовал там так званного ржавого бычка- запомнился вкус до теперь. Есть возможность заказать такого?

 

Андрей, вынужден вас разочаровать. В Одессе нет ржавого бычка. И сленга такого нет, у одесситов точно.

В Одессе есть три типа бычка:

-лиманский (чаще всего Хаджибеевский)

-морской "песочник, песчаник" -,он живёт на песке и имеет коричневатый оттенок. Вкусный зараза, после сковородки хрустит аж семечки.

-морской, живущий в камнях, он же "кнут", более мясистый с тёмной чешуёй.

 

А вот фразу "ржавый бычок" из местных "в кавычках", могут произнести только люди, говорящие фразу  "пойдём на дерибон", то есть на Дерибасовскую и по сути говоря до сих пор не интегрировавшиеся в этот город.

Извините за поправку, пытался немного просветить.

 

Теме АП, с ув. Сергей

Message edited by СТАЛКЕР: 16 July 2016 - 23:22

[whiskas]

На следующей неделе ожидается судак потрошеный 40-45 см длина - 160 грн за кг.

[whiskas]

Есть в продаже судак 40 и 45 см длина.
Вес сухого потрошеного без жабр - 350 и 450 грамм соответственно. (в сыром виде было 1.5 кг)

60 грн за судака 40 см
80 грн за судака 45 см

[Будулай]

Если появится бычок с корюшкой возьму ещё на 200гр.

[whiskas]

Если появится бычок с корюшкой возьму ещё на 200гр.

Есть.

[whiskas]

На этой неделе ожидается азовский соленый пиленгас (потрошеный).

Небольшой, длина 30-33 см, по 40 грн за штуку.