для ядренного брожжения добавляют немного дрожжевого теста, для аромата изюм и чернослив
Правильный рецепт окрошки
Author
BOX4x4
, 14 Jul 2010 21:35
Replies in topic: 44
#45
OFFLINE
Posted 18 September 2020 - 03:18
Вот жена утверждает, что окрошку делают на кефире и его производных, березовом соке и даже на воде с разными добавками. А мне, помнится, был в основе живой квас. Как оно в оригинале?
Натуральная настоящая русская окрошка делается на квасе. А кефир и берёзовый сок или лимонная кислота--это уже извращение над русским летним блюдом
Number of users reading this topic: 1
0 users, 1 guests, 0 hidden users











