Replies in topic: 88

[Толстяк]

Чекаємо на рецепт )))

Просто рецепт, - не цікаво! А зняти його я зможу тільки в кінці місяця. Там покатушка цікава планується

[Bond]

Гена, пожалуйста, продолжай! Надеюсь до бограча дело дойдет. Тема как по мне очень актуальная, надеюсь кулинары подтянутся.

[Важняк]

Бурда і смакаревич до тебе ще не вмились.

Та вони навіть і подзюрити не виходили... куди їм до Товстуна!!! А ось бограч... це справжнє діло... але як же з таємницею приготування? Та ось я що думаю, що якщо б це зберігалося у таємниці, то навіщо викладати? Головне - показати як, щоб була з цього користь не тільки тобі, але ї іншим. Мабуть так...

[Толстяк]

Та вони навіть і подзюрити не виходили... куди їм до Товстуна!!! А ось бограч... це справжнє діло... але як же з таємницею приготування? Та ось я що думаю, що якщо б це зберігалося у таємниці, то навіщо викладати? Головне - показати як, щоб була з цього користь не тільки тобі, але ї іншим. Мабуть так...

Жодних таємниць! Тіки я писати не любитель. Та й по тексту готувати бограч, то збочення. Все покажу і прокоментую що і навіщо. У сучасних домашніх умовах ця страва не готується. Потрібна досить велика дровяна піч з розбірними плотнями на казанок близько 25 літрів. Сучасні газові плити навіть під вок не дадуть такого потужного і рівномірного тепла. Ще потрібен дим, ща потрібно відкрите полум"я для обпікання перцю і томатів. Багато нюансів. Краще один раз побачити ніж сто разів прочитати.

[Важняк]

Я зрозумів... це як плов Узбекський... він теж на газу не готується, для нього треба відкрите полум’я, дим та рівномірний жар... ось Діма - Узбек приїде з Ташкенту, та ми усі поїдемо на показуху, та я його попрошу щоб він плов зробив... манти буду готувати на наступному тижні, все зніму як ти казав, з урізанням надлишкових коментів.

[Толстяк]

Привет всем. Снова рядом оказалась видеокамера и я снял процесс приготовления "лэчо". Именно через "э" так поизносят венгры, которые считают это блюдо своим национальным. (хотя можно поспорить, болгары тоже здорово готовят это блюдо)

Message edited by Толстяк: 17 August 2011 - 20:07

[Diller]

Воспользовался рецептом яичницы :) Супер. Толстяк продолжай тему :)

[Толстяк]

Постараюсь.

[Толстяк]

Домашняя колбаска, запеченая с картофелем.

[rut]

Гена, ты искуситель!!!! Мало того, что хавать захотелось после просмотра, так еще и начал думать про поездку в Карпаты в след году!

[Мазай]

Гена-Красавчик!Аж самому захотелось что-то приготовить!В Карпатах пробовал Генын Бограч-бомба!В Киеве такого не дадут-надо только в Карпаты к Гене ехать!Очень душевно и по-хозяйски все.Спасибо,Гена.

[Толстяк]

Обязательно приезжайте! Покататься, покушать, чарку до дна, пол-ночи смотреть на звезды и петь песни у костра... Я уже соскучился за хорошей компанией!!!

[Гаврик]

Очень вкусно выглядит, попробую такое сделать, потом придется приехать в гости сравнить!!!

[lapunder]

Толстяк спасибо!

Пробовали с малым готовить! Капец как вкусно!
Я изза тебя, теперь из этого форума не вылезу)))))))))))) Хана спортдиете!))))

[Толстяк]

Видео с моей кухни. Телятина с овощами, кулеш со смаженицей.
http://www.youtube.c...rrer=watch&ns=1

[Мазай]

Видео с моей кухни. Телятина с овощами, кулеш со смаженицей.
http://www.youtube.c...rrer=watch&ns=1

Гена,шото ссылка не открывается,а ЇСТИ хочеться!!!
Я когда нажимаю на ссылку попадаю на свое видео?!,т.е если ты откроешь свое-то попадешь на свое и у тебя все сойдется,а у нас нет
Гена-молодец не забрасывай рубрику!
Аффтар Жарь Исчо! :)

Вот ПРАВИЛЬНАЯ ссылка-все плюсы за СМАЖЕНИЦЮ-ГЕНЕ

http://www.youtube.com/watch?v=wxOWAiUEwos

Message edited by Мазай: 21 October 2013 - 16:36

[Hakim]

Гена, а куда делось видео, где ранее ты выкладывал всякие приготовления на ютуб?

[Толстяк]

Сам не знаю. Кто-то взломал пароль и удалил все видео.

[muzolyajunior]

Ёлки палки, все видео пропали...

Гена, а можно попросить, снова всё выложить?...

[Мазай]

Сам не знаю. Кто-то взломал пароль и удалил все видео.

Это Макаревич с Поплавским хакнули :) обзавидовались.