Replies in topic: 10

[cristalia]

Рекомендую всем рецепт раков, любим выезжать с друзьями, ловить раков и прям на костре готовить их:

Ингредиенты

живые раки 20 шт.

пиво 600 мл

вода 600 мл

корень петрушки 2 шт.

лавровый лист 2 шт.

соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Довести воду до кипения, добавить корень петрушки, лавровый лист и соль. Готовить в течение 10 минут.

 

2. Влить пиво и добавить раков. Варить еще 15 минут. Подавать вареных раков к пиву.

Message edited by SHOSS: 31 August 2017 - 07:36

[sfsd]

И простите, где -

Раки в молоке??????????

[Зундер]

это свежерег с рекламой раков. Ваш Кэп.

[Амурчик]

Это свежеРак)
А молоком запивать))
Самое веселое потом)))

[imperator]

Я помню в начале 90х мы траву известно какую в молоке вываривали, в результате чего ко мне пришёл Кинг Даймонд, а к другу Лёхе - Гленн Бентон.

Но какой приход от раков - это загадка для Фокса Маузера и агента Скайли.

[vodak]

    Я дико извиняюсь, но после"варить еще 15 минут" раки на себя уже не похожи, разве что внешним видом.  Раков доводят до кипения, варят3-4 минуты и потом настаивают минут 20 не снимая крышки!! И где укроп??!

  П,С   Проверьте мой рецепт и сравните вкус мяса

[Danila]

cristalia , интересно, почему тема называется раки на 'молоке'?)))

[tsunik]

Я аж заинтересовался:)слышал о рецепте раков,когда закипятив раков в воде с укропом и солью туда добавляют сметану.Томят в этом вареве мин еще 15-20 и получают сказку.Человек рассказывал что божественно,но я пока не рисковал проверять.Увидел заголовок-надеялся прочесть подтверждение или опровержение услышанному когда-то рецепту...

Message edited by tsunik: 02 September 2017 - 11:08

[orsua]

Было время варили по 4-5 ведер за раз ! Но делали тогда простым классическим способом : укроп ,лаврушка, петрушка перец ,соль  под  пиво в термосах.... К сожалению те времена прошли как и молодость. Сейчас хочется поэкспериментировать с пищей в надежде найти хороший рецепт. Вот и слежу за этой темой.

Параллельно решил погулить Вот ,что нарыл Не доверять этому человеку оснований нет))

[vodak]

  Для особых гурманов я добавляю сливочное масло и коньячку рюмку

[Pandimm]

Отложил 20 штук и приготовил в сметане. Закипели раки, покипели 5 мин. Выключил и добавил три столовые ложки с горкой сметаны на 4л воды. Жене очень понравилось,  мясо нежнее и пикантнее.  До этого экспериментировал со сливочным маслом, без коньяка - коньяк заканчивается до закипания воды )))))  больше подходит для большой компании с маленьким количеством раков, как по нам жирновато и сытно.

Attached Images

• 
•