Сообщений в теме: 23

[Толстяк]

Нашел мухоморы, красивые, пахнут приятно... Решил принести домой для детального исследования. Гуглю, значит, а мухомор съедобный и некоторые утверждают, мол, вкуснющий зараза и полезный. Я пока не ем. Сцыкотно, каюсь. Вот если кто из наших скажет, что точно можно есть - съем. Даже сниму кино об этом :)

 

 

 

 

 

 

[Зундер]

Не буду утверждать на 100%, это шампиньон?

нагуглил по слову "шампиньон"

http://wikigrib.ru/s...n-avgustovskij/

Сообщение отредактировал Зундер: 09 July 2017 - 13:17

[Толстяк]

Не буду утверждать на 100%, это шампиньон?

нагуглил по слову "шампиньон"

http://wikigrib.ru/s...n-avgustovskij/

 

 

Не-а, не он. Но похож.

[Зундер]

Сомневаешься - не ешь. Основное правило грибов.

 

Вот-вот нормальные грибы пойдут.

[Толстяк]

Сомневаешься - не ешь. Основное правило грибов.

 

Вот-вот нормальные грибы пойдут.

 

Та, я уже почти не омневаюсь. Все беру камеру, пошел готовить. Вечером дам ссілку на видео :)

[ARAVI]

Зачем есть всякую гадость
... разве мало грибов съедобных у вас в лесах водится? Выкинь их немедленно...

[SAIIIA]

Не буду утверждать на 100%, это шампиньон?

нагуглил по слову "шампиньон"

http://wikigrib.ru/s...n-avgustovskij/

Не знамо что, но чото гриб на фото подозрительно червем подъеден.

К сожалению червям доверия больше чем *****.

Сообщение отредактировал SAIIIA: 09 July 2017 - 18:40

[imperator]

Гена - фильм про твои грибы уже семь лет как снят:

1.  

[Толстяк]

Зачем есть всякую гадость
... разве мало грибов съедобных у вас в лесах водится? Выкинь их немедленно...

 

Поздно, уже поел :) Неожиданный вкус. Слаще чем сыроежки, даже после предварительной варки, но аромат, конечно, слился с водой и если бы не лук да чеснок  - было бы так себе. В свежем виде запах офигенно приятный, в другой раз попробую без предварительной варки. 

 

 

Не знамо что, но чото гриб на фото подозрительно червем подъеден.

К сожалению червям доверия больше чем *****.

 

Да, следы были, но при тщательном разглядывании под лупой ни одного так и не увидел. Подохли мабуть

Ще немного и видео загрузится.

[Толстяк]

Видео:

[BOX4x4]

Поддержу

ARAVI, зачем есть всякую неопределенную гадость??? И рекламировать ЭТОТ Экшен?

Что, белые грибы закончились? Моя племянница в 2014 попробовала похожих. 3 недели в больничке и куча бабла.

В 2013 с Яворника вывозил польских туристов, целую семью, с отравлением грибами.

[SunriseZT]

Рисково, однако.
На у нас на Полесье водятся грибы наподобие этих. Но я их, в основном, уже большими видел, очень большими даже. Тонкая ножка высотой до 40-50 см и диаметр шапки порядка 20-30 см. В народе, слыхал, их зонтиками называют или мухоморами. Знакомые пробовали, говорят, как отбивная с курятины. Я пока не рисковал, но, думаю, как то попробую, как вернусь домой)

[Толстяк]

Поддержу

ARAVI, зачем есть всякую неопределенную гадость??? И рекламировать ЭТОТ Экшен?

Что, белые грибы закончились? Моя племянница в 2014 попробовала похожих. 3 недели в больничке и куча бабла.

В 2013 с Яворника вывозил польских туристов, целую семью, с отравлением грибами.

 

Ого. Блин это отличный гриб, который не так сложно отличить. Едят же рыбу Фугу и еще всякого... С резинкой с моста прыгают, убиваются. Гриб-зонт тоже на белый не похож, но смакота! Опята есть ложные и нормальные, что опята не собирать или Царский гриб (Мухомор Цезаря). Дождевики на сыроежки не похожи, а на порхавки, но ведь собираем и наслаждаемся легким чесночным ароматом. 

 

 

Рисково, однако.
На у нас на Полесье водятся грибы наподобие этих. Но я их, в основном, уже большими видел, очень большими даже. Тонкая ножка высотой до 40-50 см и диаметр шапки порядка 20-30 см. В народе, слыхал, их зонтиками называют или мухоморами. Знакомые пробовали, говорят, как отбивная с курятины. Я пока не рисковал, но, думаю, как то попробую, как вернусь домой)

 

Я зонтики попробовал лет 15 назад, а до того обходил стороной. Действительно вкусный гриб, по вкусовым качествам относят к первой категории.

[SunriseZT]

Их как то правильно готовить нужно? Или ничего осоьенного, отварить да обжарить? В случае со знакомыми, обжаривали в яйце.

[Толстяк]

Их как то правильно готовить нужно? Или ничего осоьенного, отварить да обжарить? В случае со знакомыми, обжаривали в яйце.

 

Если речь о зонтиках, то самый популярный способ таки в яичном лизоне. Но, можно тушить как мясо с овощами, можно просто поджарить лук и дожарить с кусками зонтиков, тушеные со сметаной, блины с фаршем из обжаренных зонтиков и луком...

[SunriseZT]

Если речь о зонтиках, то самый популярный способ таки в яичном лизоне. Но, можно тушить как мясо с овощами, можно просто поджарить лук и дожарить с кусками зонтиков, тушеные со сметаной, блины с фаршем из обжаренных зонтиков и луком...

Да, я о них спросил. Много вариантов готовки. Интересно попробовать, но что то меня все время останавливает. С детства как то пошло, что мухоморы собирать и тем более есть, нельзя.
Но то такое, Ваш пример внушает доверие и вызывает интерес)

[ZORGAN]

Геннадий как самочувствие?

[Хмурый]

Так себе темка. Разбираешься в грибах - ешь то, в чем уверен. Не разбираешься - ешь шампиньоны из магаза.

ПС И так, останним часом, многовато тем "С нами не стало..."

[Толстяк]

Геннадий как самочувствие?

 

Отлично! Еду в горы :)

Так себе темка. Разбираешься в грибах - ешь то, в чем уверен. Не разбираешься - ешь шампиньоны из магаза.

ПС И так, останним часом, многовато тем "С нами не стало..."

Разбирался в обычных, известных всем, а что плохого открывать для себя новое и делиться результатом?

[Хмурый]

Разбирался в обычных, известных всем, а что плохого открывать для себя новое и делиться результатом?

Ничего.
Плохо, что и у разбирающихся людей бывают промашки, а сколько таких кто думает, что разбирается.