Повідомлень у темі: 8

[Monterik]

посмотрев несколько видео на ютубе и решил зделать чтото подобное и вот что получилось

[ARAVI]

Супер молодцы!!! Тоже желаю себе такое сделать. А сколько по времени коптится сало, рыба?

[Monterik]

Кто знает рецепты копчения? или есть опыт копчения поделитесь!

[AVIL]

Аж запах почувствовал при просмотре...
Вот вам и нано технологии)))

[ЛEШИЙ]

посмотрев несколько видео на ютубе и решил зделать чтото подобное и вот что получилось

Аж слюньки потекли...)))))

посмотрев несколько видео на ютубе и решил зделать чтото подобное и вот что получилось

Повідомлення відредагував ЛEШИЙ: 04 March 2015 - 19:31

[HUMMERWHITE]

Отлично получилось.Хорошо что под большой объем продуктов сделано. После поста, напрошусь на дегустацию

[Monterik]

Да запах действительно шыкарный)))

[ice cool]

копчение горячее?

[Monterik]

Температура копчения в раене 100 градусов.

Супер молодцы!!! Тоже желаю себе такое сделать. А сколько по времени коптится сало, рыба?

Рыба коптится 30-40минут, а сало я думаю немножко больше! У нас получилось что мы сало немного передержали и из-за етого чувствуется небольшая горечь!