Осторожно масляная рыба
#1
Отправлено 06 January 2011 - 00:43
Последствия от употребления реально не приятны.
Сразу не понятно было почему а потом вычислили.
Маслянка условно съедобная рыба и во многих странах запрещена к продаже!!!
Читаем прозреваем:
http://ru.wikipedia....rg/wiki/Эсколар
http://fish-book.ru/maslyanaya/
#4
Отправлено 06 January 2011 - 08:56
#5
Отправлено 06 January 2011 - 09:30
Абсолютно согласен, очень вкусная рыба....Ну не надо так пессимистически, запрещена к продаже в некоторых странах потому что имеет слабительный характер. Лично мне по вкусу понравилась, на работе заказываю достаточно часто и только сейчас узнал о ее "слабых" сторонах. Лично у меня никаких последствий. Ну конечно предупрежден - вооружен. Так что кто не уверен в своих силах можно не брать, а можно и попробовать. Вкусная рыба.
тут как сказать каждому свое, кому то и "сало"- как касторка...
#11
Отправлено 06 January 2011 - 13:11
Просто никто у нас не будет судится с продавцами из-за диареи. А там - судятся, по-видимом, и получают продавцы предписание правильно маркировать...
Хотя с другой стороны, сильно жирную макрель (скумбрию) поешьте - тоже будут эффекты те ещё, даже когда нет аллергии на рыбьи жиры и белки.
#12
Отправлено 06 January 2011 - 14:09
Согласна с Борей. Жирная рыба, которая на всех действует по-разному, а скорее всего причина в несвежести рыбы.Хотя с другой стороны, сильно жирную макрель (скумбрию) поешьте - тоже будут эффекты те ещё, даже когда нет аллергии на рыбьи жиры и белки.
Покупаем маслянную иногда в соленом виде, а чаща в замороженном для жарки.Готовлю эскалар в основном в духовке,часть жира, наверное, выходит. Проблем со здоровьем никогда не было
#13
Отправлено 06 January 2011 - 14:11
Масляну взрослым тоже можно есть без последствий, но нужно брать только нежирные куски, желательно не очень крупную и хорошо прожаривать на сильном огне. Она практически не подгорает, так что выжариваем, брызгаем лимончиком, подаём к салату с большим кол-вом зелени смоченному бальзамическим уксусом. Довольно прикольная штука.
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей











